展会的核心价值在于促进供需双方的商贸对接。2024年SIAL 西雅展（上海）展期三天共开展了10,240场次商贸配对，为展商及买家提供高质量商贸服务，促成现场商贸订单的快速缔结。

2025年5月19日至21日，作为SIAL世界三大食品展之一的SIAL 西雅展（上海）将在上海新国际博览中心盛大开幕。预估展览面积将达到200,000平方米，吸引全球75+国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展和来自全球110+国家和地区的180,000+专业人士观展。同期还将举办SIAL西雅国际餐饮供应链展、SIAL世界betway手机最新下载和赛事及活动。

依托SIAL 全球系列食品展的广阔平台资源，SIAL 西雅展（上海）每年都汇集全球知名品牌展商参展，为海内外食饮专业人士搭建世界性的贸易舞台。

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作为“SIAL世界三大食品展之一”，2025年SIAL 西雅展将迎来了一个突破以往规模的国际展团强阵亮相，把SIAL 西雅展（上海）的国际影响力推向新的高度。

2024年SIAL 西雅展（上海）的国际影响力得到充分体现，开幕仪式汇聚了国际社会的广泛支持，吸引了来自巴西联邦共和国驻华大使馆大使Marcos Galvão，阿根廷共和国驻华大使馆大使Marcelo Suarez Salvia，西班牙驻华大使馆大使Marta Betanzos Roig，罗马尼亚驻华大使馆大使Dan-Horia Maxim，爱尔兰驻华大使馆临时代办Mr.Barry Mulligan，印度尼西亚共和国贸易部副部长Jerry Sambuaga，法兰西共和国驻上海总领事馆总领事Joan Valadou，以及来自法国、美国、英国、新西兰、西班牙、奥地利、芬兰、丹麦、巴西、智利、乌拉圭、日本、韩国、泰国、越南、菲律宾等110个国家及地区的使领馆代表。这些政府要员和外交官的出席，不仅提升了展会的国际性和专业性，而且在外交层面极大促进了全球食饮经贸的发展。

作为全球新品首发平台，SIAL 西雅展紧跟新消费时代下市场的迭代速度，捕捉市场热点，帮助企业拓渠道、找客户，打造品牌影响力，助力王小卤、食族人等新锐品牌快速发展；基于品牌及平台效应，更多品牌的新品首发会选择西雅展，如南非冰草、牛油果、气泡水等当下市场中高品质热门产品当初都是经由SIAL 西雅展进入中国市场。

值得一提的是，在延续以往届展会超高国际品质的同时，2025年5月19日-21日在SIAL 西雅展（上海）同期举办的SIAL西雅国际餐饮供应链展，届时将聚焦肉类、水产品、粮油及调味品、冷冻食材、预制菜、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品7大品类，汇聚上中下游优质产业资源，以及国内外专业买家，打造贯通全产业链的全球一站式商贸采购平台，大力支持企业拓展新客户、新渠道。

2024年上海展得到了广大展商与专业人士的高度认可，95.67%的展商对展会表示满意，97.52%的展商有意愿再次参加展会，三成展商在展会现场直接预定了2025年展位，观众满意度高达97.74%。

通过SIAL 西雅展独有的一系列商贸服务，如SIAL在线平台、展商名录、产品名录和Match me供需对接服务等，2025年SIAL 西雅展（上海）将继续为参展商和专业买家提供精准的商贸对接服务，确保更多展商能在展会上找到共创共赢的合作伙伴。

2024年上海展得到了广大展商与专业人士的高度认可，95.67%的展商对展会表示满意，97.52%的展商有意愿再次参加展会，三成展商在展会现场直接预定了2025年展位，观众满意度高达97.74%。

仅从吉林展团来看，展会3天累计对接境内外采购商1398人次，达成意向采购2.26亿元，其中现场成交7211万元。皓月集团与巴西JBS集团，桦甸金牛与日本、澳大利亚客商，国艳煎饼与日本、美国客商现场对接并达成合作；祥裕食品与国内胖东来、都乐等多家采购商对接成功。此外，吉林省八锦汇现场通过抖音直播方式宣传销售，最高一日网销额达100余万元。

2024年同期举办的SIAL世界betway手机最新下载以“凝聚全球力量，探索可持续路径”为主题，旨在传递食饮行业前沿资讯，部析行业发展新趋势。峰会上，茶太良品/牛茶的董事长肖荣、野人先生的董事长崔渐为、兰熊鲜奶的创始人吴优以及麻六记品牌创始人汪小菲等行业领袖，以及荷兰合作银行全球策略师Justin Sherrard、中国食品土畜进出口商会副会长于露、如是金融研究院院长，中国民营经济研究会副会长管清友等海内外食饮专家和企业领袖都参与并发表主题演讲，吸引全球食饮专业人士现场参与。

2025年，第七届SIAL世界betway手机最新下载将为全球食饮持续赋能，助力食饮行业实现高质量发展。此外，一系列趣味、创新、专业、权威的赛事活动也将在展会三天期间精彩上演，SIAL臻牛奖、SIAL 中餐厅、SIAL美食厨房、SIAL CUP咖啡师全能赛、SIAL 茶饮调配师大赛、SIAL鲜生活、SIAL零食节、SIAL创意饮品市集等活动，将为全球食饮参与者提供交流和学习的机会，挖掘潜在的商业机会。

随着SIAL 西雅展国际影响力与创新力的不断释放，越来越多的中国优质食饮企业已经通过这个平台被全世界“看见”。2025年SIAL 西雅展（上海）将持续发挥国际化贸易平台的强大势能，持续助力全球食饮企业间的经贸交流合作，助力国内食饮企业快速对接国际市场。