在即将过去的9月，汇聚众多全球食饮创新先锋的SIAL 西雅展（深圳）圆满落幕。展会以“世界展会对话世界地标”为定位，商贸成果丰硕，得到展商、专业人士及媒体等多方充分肯定，粤港澳大湾区国际商贸大平台蔚然成型。2025年5月19日-21日SIAL 西雅展（上海）将正式举办，相信这又将是一场精彩绝伦的国际商贸盛会！
SIAL 西雅展（深圳）
粤港澳大湾区国际商贸大平台蔚然成型
再“数”展会成功处
一
展商群体分析
展商画像
国内展商角色分析
国际展商角色分析
国内外展商中，公司主要决策参与者人群占比超六成，国内核心市场开拓区域集中在华南和华东。
成交意向
国内展商成交意向
国际展商成交意向
48.03%的国内展商已有/达成成交意向，37.8%的国内展商、66.67%的国际展商已与买家建立商贸联系。
满意度
国内展商满意度
国际展商满意度
国内外展商对本届展会满意度较高。国内展商满意度达89.76%，国外展商满意度高达100%。
忠诚度
国内外展商2025 SIAL 西雅展（深圳）参展意愿
75%的国内展商有意愿再度参加SIAL 西雅展（深圳），其中42.86%的国内展商肯定会参展；国际展商有意愿参展比例高达73.34%。
国内外展商2025 SIAL 西雅展（上海）参展意愿
69.65%的国内展商及73.34%的国际展商有意愿参加2025 SIAL西雅展（上海），其中37.51%的国内展商、33.35%的国际展商确认会参展。
二
观众群体分析
观众画像
国内观众所在公司的行业领域
及其在公司采购决策中的角色
国内观众以经销商/代理商、进口商及商超便利店等为主，分别占比23.30%、15.69%、12.99%，73.13%的观众是其公司的采购决策者和决策主要参与者。
满意度
国内外观众对展会的满意度
本届展会得到专业观众的高度认可，满意度高达98.65%。
忠诚度
国内外观众2025 SIAL 西雅展（深圳）观展意愿
86.18%的国内观众有意愿明年再度观展，国际观众明年观展意愿度也较高，达83.34%。
国内外观众2025 SIAL 西雅展（上海）观展意愿
69.22%的国内观众、79.76%的国外观众2025 SIAL西雅展（上海）观展意愿强烈。
再“亿”商贸繁华时
一
商贸大单频现
本届SIAL 西雅展（深圳展）不仅迎来了传统零售巨头、现代电商平台、商协会、批发市场等多个渠道的国内专业买家，还集聚了越南 Binmin Food Import、韩国Agrofarm、三星集团以及SPC集团、马来西亚Wemble Entreprise、泰国 Prairie Marketing Ltd.、印尼Kaifa Food和Eramas，以及American-European烘焙制品经销商等国际采购商。展会现场提供Match Me供需对接服务，展期3天商贸配对高达4,115场次。
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吉林展团累计对接境内外采购商1,398人次，达成意向采购金额2.26亿元，其中现场成交7,211万元； |
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希音优品、深圳农锦源、楚天名品（广东）、深圳大丰行实业、荆鹏会（深圳）、深圳中辰农科、枫盛楼餐饮（深圳）、深圳楚采餐饮、龙源海产等大湾区企业等与湖北展团农企签订1.35亿元意向采购协议； |
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大湾区企业与沈阳展团企业签订1.2亿元总订单合同金额； |
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无锡市大德兴商贸有限公司达成1,000万元意向采购； |
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凯盛浩丰农业集团现场达成超千万意向签约； |
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北京佳禹合商贸有限公司签订800万元长期供应协议； |
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北京东华盛祥商贸有限责任公司斩获600万元年度采购合同； |
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无锡大菓林商贸签单金额预计超500万元； |
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北京物美签单合同金额超500万元； |
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天猫超市签订意向采购单品金额达500万元； |
展会现场一个又一个商贸大单迅速敲定，SIAL 西雅展的新老朋友都满载而归。“参展体验非常棒”、“产品很受欢迎，签单了！”、“结识了非常不错的销售渠道，后续进军华南市场心里有底了！”……展商及买家对展会赞誉不断！
二
国际规模再创新高
本届 SIAL 西雅展（深圳）吸引32个国家及地区的1,500余家展商参展、65,637名专业人士现场观展，全球食饮精品荟萃，国际化规模再创历史新高，深刻影响粤港澳大湾区、东南亚乃至全球食饮大市场，为行业带来一场璀璨夺目的商贸盛会。
展会3天通过一系列丰富多彩的配套活动，如SIAL 西雅国际金奖、SIAL 零食节、第五届SIAL 茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛等，为食饮专业人士构建了一个互动交流、品牌推广的国际化平台，推动更多海外企业借助SIAL 西雅展平台优势“走进来”，助力更多优质食饮品牌“走出去”。
三
全球新品首发高地
南非冰草、墨西哥牛油果、西班牙火腿、意大利气泡水S.Pellegrino、张君雅小妹妹、泰国椰子水、澳大利亚谷饲安格斯牛肉等均通过SIAL 西雅展亮相，并成功打入中国消费市场，霸榜热销榜。经过25年中国市场深耕，SIAL 西雅展已经成为全球食饮新品首发平台，每年都有多个品牌携新品参展亮相，如今年共有2987款创新产品重磅亮相SIAL 西雅展（深圳），引发消费市场强烈关注。
SIAL 创新大赛作为唯一能够在SIAL 全球系列展中进行巡回展示的国际赛事，每年都在不同国家巡展和举办，已经成为全球食品饮料创新发展的风向标，被誉为全球食品界的“奥斯卡”。SIAL 西雅展同期举办SIAL 创新大赛，大赛每次都涌现大量创新食饮产品，获奖产品更是借助展会亿级全网曝光量火速出圈，引领热销风潮。
创新不息 引领不辍
2025 SIAL 西雅展（上海）
2025年5月19日-21日，作为SIAL 世界三大食品展之一的SIAL 西雅展（上海）将在上海新国际博览中心盛大开幕，预估展览面积将达200,000平方米，覆盖14大主题全品类“新奇特”产品，将吸引全球75+国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展、来自全球110+国家和地区的180,000+专业人士观展，展会还将同期举办SIAL 西雅国际餐饮供应链展、SIAL 世界betway手机最新下载等一系列重磅赛事及活动，精彩不停，敬请期待！
*文中调研数据均来源于第三方专业调研机构
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