9月4日，由全球前五大、法国第一大展览机构法国高美艾博展览集团及betway手机网址共同主办的2024 SIAL 西雅国际食品展（深圳）圆满落幕。

“国际性”“创新性”“贸易性”已经成为SIAL 西雅展强势的品牌标签。本届展会吸引了来自世界各地的参展商和专业观众，体现了SIAL 西雅展（深圳）国际性商贸平台的广泛吸引力和影响力；并且从展商、展品展示、高质量国际国内重磅专业买家，及SIAL 创新大赛、SIAL 西雅国际金奖等系列活动赛事全方位展现了SIAL 西雅展世界食饮品牌大展的品质与形象。秉承“INSPIRE FOOD BUSINESS”理念，SIAL 西雅展（深圳）成功在粤港澳大湾区，释放全球影响力。

让我们一起回顾为期3天的精彩之旅

【五大维度观SIAL 西雅展】

“出海，深圳绝对是出海的第一站。”一位获得泰国买家青睐的中国展商直言。

一位泰国买家对此次来SIAL 西雅展感到十分惊喜，这是他第一次知道在中国山西还能采购到核桃产品，以往他都是从美国、智利采购。这次通过与山西展商的一对一沟通交流，这位泰国外贸商不仅很快确定了未来采购意向，甚至认为在同等品质下，有望未来每年从中国采购大概50吨左右的核桃仁以及其他产品。

SIAL 西雅展（深圳）不仅仅吸引到众多国际专业买家，而且很多展商通过与国际买家的深入交流，获得了更多出海的经验。一家浙江企业非常想把生意做到印度尼西亚，这次展会为其精准匹配到印度尼西亚的专业大买家。通过与海外买家的交流，这家企业知道了印尼当地对于零食的需求口味以及要求，包括产品多元化、产品的口味、包装、保质期的长短等等。之后这家浙江展商还将参加SIAL 全球系列食品展雅加达站，真正把生意做到海外。

此次SIAL 西雅展汇聚了32个国家和地区的1,500多家参展商，名品荟萃，为消费者带来实实在在获得感的同时，也为加强全球食饮贸易往来搭建了广阔平台，推动更多海外企业借助SIAL 西雅展的平台优势“走进来”，助力更多优质食饮品牌“走出去”。

越来越多的区域名优食品通过SIAL 西雅展（深圳）成功搭建新渠道，深度对接国际市场。展期三天，“区域名优食品”主题专区累计接洽越南进出口商Binmin Food Import、韩国Agrofarm 、韩国三星集团以及韩国SPC集团、马来西亚经销商Wemble Entreprise、泰国大经销商Prairie Marketing Ltd.、印尼大经销商Kaifa Food和Eramas、American-European 烘焙制品经销商等优质国际大买家资源，让中国优质品牌特色产品以更短链触达全球各个消费市场。

这背后离不开来自农业农村部对外经济合作中心、中国食品土畜进出口商会、中国水产流通与加工协会以及安徽、贵州、广东、广西、黑龙江、湖北、湖南、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、山东、四川、山西、新疆、云南、浙江等省市政府部门及商协会的鼎力支持，与SIAL 西雅展（深圳）共同推动中国食饮特色资源加速品牌化、国际化发展，助力“百千万工程”和乡村振兴高质量发展。经湖北广电垄上产销联盟牵线搭桥，大湾区企业与湖北农企代表现场签订1.35亿元意向采购协议。另外在沈阳专场推介会，大湾区企业与沈阳优质企业签约获得的总订单合同额达1.2亿元。

“今年我们参加了SIAL 西雅展（上海展），商贸效果超出预期，达成了多个商贸订单，这次我们带来了更多新品、精品，与粤港澳及海外多个专业买家建立了深度链接，是一次收获满满的参展体验。”宁夏展团企业代表表示。

本届SIAL 西雅展（深圳展）现场，国内外商贸对接场面热闹，一个又一个商贸订单在展会现场迅速缔结，商贸精准成功对接案例不胜枚举，SIAL 西雅展的新老朋友都满载而归。展期三天，商贸一对一供需配对达4,115场次。

与此同时，来自广西、福建、湖南、湖北、安徽、河南、汕头、潮州、惠州、中山、佛山、广州、深圳等61个行业商协会及28个食饮批发市场组团参观采购，其中包括中国蔬菜流通协会、中国百货商业协会、全国城市农贸中心联合会、广东食品行业协会、广东连锁经营协会等。

巴西最大的食品分销商Delly's Food Service采购总监，第一次来中国的专业食品展，选择来到SIAL 西雅展（深圳）采购，希望采购冷冻蔬菜/干果等产品，采购量巨大，通过现场莱阳展团的产品展示，接下来将前往莱阳蔬菜基地考察。

“这次展会聚集了非常多的专业观众，人气非常火爆，我们的收获远超预期！”鲁花企业代表表示；第五次参加SIAL 西雅展的山东龙大食品也收获满满，仅展会首日上午便收获200+个商机咨询；另外，山东食客村在展会现场与专业买家欧亚集团达成了300万元的合同意向订单，现场气氛热烈。

聚焦糖果和进口食品的东强国际贸易公司参加过近20次SIAL 西雅展，现在很多的经销商、渠道商都是通过SIAL 西雅展平台结识并产生长期深度合作的。东强国际企业代表表示，“作为一家深耕北方市场的食品公司，东城国际借助SIAL 西雅展（深圳）与多个南方地区渠道商及经销商建立了紧密联系。”

“我们来自黑龙江省的一个边陲小镇——牡丹江市穆棱，非常感谢SIAL 创新大赛让我们有机会打破地域界限，在国际食饮大平台上亮相，此次获奖更是对我们四年付出的极大肯定。”黑龙江森林食物“九珍十八品”入选企业黑龙江中穆沙棘产业有限公司董事长张春霞表示，沙棘本身药食同源，目前大多采用初加工，中穆沙棘经过四年研发，通过二氧化碳超临界萃取技术，最大限度保留了沙棘中的活性物质。

产品的创新性、是否能为消费者带来新的利益点、配方、生产工艺、包装以及市场定位等多个方面，都是一款产品能否脱颖而出的重要评判标准。本届深圳展的第二十二届SIAL 创新大赛再次涌现出众多创新产品。获奖榜单如下：

粤港澳大湾区的强大经济活力和开放程度，为SIAL西雅展（深圳）提供了得天独厚的发展土壤。参展企业不仅能在这里找到丰富的商机，也能提升自身品牌的国际影响力。展会三天通过一系列丰富多彩的配套活动，如SIAL 零食节、第五届SIAL 茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛等，为食饮专业人士构建了一个互动交流、品牌推广的国际化平台。

“中国的咖啡文化正在崛起，涌现出许多非常棒的咖啡师，这是一次非常棒的比赛，再次让我看到了很多非常出色的中国咖啡师，这不仅为中国咖啡师创造了一次竞技交流的机会，更是一个世界级的咖啡大赛。”SIAL CUP咖啡师全能赛评委、世界茶业赛事组织(WTC)联席创始人、澳大利亚咖啡馆和咖啡师联盟(COBAA)会长David对此次比赛及参赛咖啡师表现赞不绝口。

作为促进世界食饮加强经贸交流合作，促进全球食饮贸易增长的重要平台，SIAL 西雅展不仅仅是产品展示的舞台，更是荣誉与创新的竞技场。作为食品饮料行业的引领者，我们深知在激烈的市场竞争中，只有持续创新、坚持品牌塑造和不断追求卓越的企业才能脱颖而出。作为本届展会备受瞩目的大奖之一，SIAL 西雅国际金奖表彰了对食品饮料行业做出显著贡献的企业及经销商，见证了他们的卓越成就。

随着2024年SIAL 西雅国际食品展（深圳）的圆满落幕，SIAL 西雅展在中国华东和华南两大经济引擎地区的影响力日益增强，成功汇聚了中国极具活力经济区域的全品类食品饮料专业买家资源。在全球化浪潮的推动下，SIAL 西雅展充分利用SIAL 全球系列食品展的丰富数据资源和精准营销策略，通过一系列高效务实的服务措施，如SIAL 在线、展商名录、产品名录和Match me供需对接和360°全渠道营销等，为参展商提供了巨大的商业价值和国际曝光度。同时，具有国际认可度和权威性的SIAL 创新大赛，也极大地激发了企业的创新活力。

展望未来，我们满怀信心地宣布：2025年5月19日至21日，作为SIAL 世界三大食品展之一的SIAL西雅展（上海）将在上海新国际博览中心盛大开幕；紧接着，2025年9月1日至3日，SIAL 西雅展（深圳）也将在深圳会展中心（福田）再次与大家见面。