基于毗邻港澳、辐射东南亚的地理优势，以及深圳消费市场的持续繁荣和消费结构的不断升级，2024年SIAL 西雅展（深圳）将吸引更多的海内外专业买家。深圳出入境边防检查总站的数据显示，截至6月11日，深圳出入境人员已突破1亿人次，占全国总量的约40%。2023年，深圳的社会消费品零售总额首次突破1万亿元，达到1.05万亿元，同比增长7.8%，这一成绩不仅标志着深圳正式成为广东省第二个、全国第五个万亿级消费城市，更凸显了深圳消费市场的强劲动力和巨大潜力。

作为亚太地区颇具规模的世界级食饮大展，SIAL 西雅展（深圳）将于9月2日至4日在深圳会展中心（福田）举行，预计将吸引全球1,500多家展商以及67,000名专业买家。目前，已有72个国家和地区的观众注册参加。

随着开市客与山姆等零售巨头成为港人赴深购物的热门目的地，以及美团、叮咚、朴朴等即时零售企业的大力布局，深圳正在成为国内外商家和消费者关注的焦点。这种消费能力不仅为各类消费品和服务提供了广阔的市场空间，也为SIAL 西雅展（深圳）的展商和买家提供了坚实的市场基础和发展机遇。

在本届展会的国际观众来源方面，粤港澳及东南亚为国际观众第一大来源，其中中国香港、马来西亚、中国台湾、泰国等对深圳展参观意向强烈。目前已有72个国家和地区的观众完成了预登记，而这一数字仍在持续攀升。

2023 SIAL西雅展（深圳）观众类型

与此同时，SIAL 西雅展（深圳）的买家库也在不断更新和丰富。国际方面，2023年SIAL 西雅展（深圳）吸引了Eco-Shop、Wemble、The Store PACIFIC MILIMEWA等东南亚采购商，他们对展会的满意度极高，并表示将继续参加今年的展会。KK mart、99 speedy、Lotus等知名便利店，以及美国KEHE、越南Lotus集团等大型买家也将有望在今年展会上进行采购。为了给展商提供更加精准、高效、国际化的商贸服务，2024年SIAL 西雅展（深圳）正全面邀请华南地区及东南亚等全球优质买家资源，覆盖商超、便利店、零售、餐饮、电商、团餐、礼品、团购、KA、便利店、批发、经销、茶饮、进出口买家等多个板块。

此外，为了进一步提升展会的国际化水平和影响力，主办方正在积极邀约来自美国、俄罗斯、非洲、泰国、马来西亚、越南、韩国等国家及地区的专业买家团。

SIAL 西雅展（深圳）作为亚太地区食品行业的风向标，每年都吸引着来自世界各地的买家和专业人士。2024年更是备受瞩目，SIAL 西雅展（深圳）14大主题涵盖了从进口食品到休闲食品，从大健康食品到乳制品，从粮油及调味品到方便食品，以及生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材等各个细分市场。此外，高端饮品及新茶饮、酒精类饮品、区域名优食品和加工包装配送等也是展会的重要组成部分。

从国际观众的需求来看，有机食品、食品半成品、配料及原辅料，以及零食、糖果、巧克力和烘焙类食品位列需求前三位，显示出健康和便捷性是当前国际市场的两大热点。同时，大健康食品和儿童食品的上升势头也不容忽视，这反映出市场对特定消费群体的关注正在增加。

SIAL 西雅展（深圳）这14大主题专区不仅全面覆盖华南地区食饮行业全产业链，能够实现专业买家全球一站式采购的需求，更为深圳乃至整个华南地区的食品市场带来了更多的商机和活力。对国内食饮企业来说，背靠SIAL这一国际化平台的强大支撑，对内辐射华南地区，对外毗邻东盟与RCEP成员国，无疑是2024年打开国际视野、深入交流、达成交易、粤贸全国乃至全球的最佳平台。

值得一提的是，深圳正在全力建设中的“深圳国际食品谷”项目，旨在打造千亿级高端食品产业集群，预计到2035年，该产业集群将实现1,500亿元的年产值，这不仅是深圳乃至中国食品产业的一次飞跃，也是全球食品饮料行业的巨大机遇。SIAL 西雅展（深圳）作为这一产业集群的重要组成部分，不仅为海外食饮企业提供了进入中国市场的绝佳平台，更为中国企业走向世界搭建了国际化的桥梁。在这里，精准高效的贸易对接，将促进大湾区、东南亚乃至全球的食品饮料行业实现更深层次的交流与合作。