姚景源

著名经济学家，国务院参事室特约研究员

演讲题目：加强自主创新能力，驱动经济高质量发展

所属环节：开幕式

印遇龙

中国工程院院士，中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员，动物营养学家

演讲题目：以全基因组育种新技术，助推农业高质量发展

所属论坛：农业食品科技创投论坛

孙君茂

研究员，国家食物与营养咨询委员会副秘书长，农业农村部食物与营养发展研究所创新团队首席科学家

演讲题目：营养导向农业与农产品营养标准

所属论坛：农业食品科技创投论坛

马塞罗·马龙

乌拉圭驻上海总领事

演讲题目：乌拉圭牛羊肉的发展优势

所属论坛：国际肉类大会

José Roberto de Andrade Filho

巴西驻上海总领事馆副总领事

演讲题目：巴西农业食品科技创新与展望

所属论坛：农业食品科技创投论坛

Oscar Ernesto Solis

阿根廷农业参赞

圆桌对话：新格局，新挑战：各国肉类行业的可持续发展

所属论坛：国际肉类大会

程永强

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，植物源功能食品北京市重点实验室主任

演讲题目：功能性粉丝产品开发及未来趋势

所属论坛：植物性食品功能创新论坛

李媛

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

演讲题目：牛奶蛋白质加工特性及潜在应用特性的挖掘

所属论坛：国际乳业合作论坛

Ricardo Santin

巴西动物蛋白协会（ABPA）主席

演讲题目：全球肉类供应格局的影响因素及演变趋势

所属论坛：国际肉类大会

Conrado Ferber

乌拉圭国家肉类协会主席

演讲题目：乌拉圭牛羊肉的发展优势

所属论坛：国际肉类大会

李健

北京工商大学食品与健康学院副院长

演讲题目：植物基食品发展的内在逻辑

所属论坛：植物性食品功能创新论坛

刘源

上海交通大学食品科学与工程系主任

演讲题目：植物基肉香味感知与提升

所属论坛：植物性食品功能创新论坛

高观

中国肉类协会副会长

演讲题目：消费减弱的猪肉市场如何在新消费结构下谋变

所属论坛：国际肉类大会

杜荷

研究员，中国食协营养委员会常务副会长兼秘书长，中国植物性食品倡导者和发起人

演讲题目：植物性食品高质量发展的未来之路

所属论坛：植物性食品功能创新论坛

宋亮

乳制品行业高级分析师，

中国农垦乳业联盟专家组组长

演讲题目：2023年中国乳业消费需求趋势解析

所属论坛：国际乳业合作论坛

关丹

中国生物发酵产业协会氨基酸分会

副理事长兼秘书长

演讲题目：氨基酸营养健康产业发展现状及发展趋势

所属论坛：营养健康食品新风潮论坛

张艳

浙江省健康产品化妆品行业协会会长

演讲题目：营养保健食品行业趋势

所属论坛：营养健康食品新风潮论坛

杨立

BCG 董事总经理，全球资深合伙人，

BCG消费者领域专项中国区负责人

演讲题目：全球贸易消费结构分析及趋势预测

所属论坛：国际肉类大会

Linda CHEN

巴西动物蛋白协会（ABPA）亚太区代表

圆桌对话：新格局，新挑战：各国肉类行业的可持续发展

所属论坛：国际肉类大会

吴静

爱尔兰食品局驻华代表处

演讲题目：用绿色可持续的乳制品滋养世界

所属论坛：国际乳业合作论坛

缪轶青

斯道资本执行董事

圆桌对话：生物技术创变农业食品未来

所属论坛：农业食品科技创投论坛

丁显菊

安徽岸香国际控股集团有限公司副总裁

演讲题目：咖啡赛道拥挤，如何保持优势

所属论坛：国际饮品大会

卢传熙

CFB集团首席营销官

演讲题目：数字化深耕助力企业效率升级

所属论坛：国际饮品大会

杨彬彬

优合集团海外事务部总经理，

优顶特研究院院长

演讲题目：供应链面临“断裂”，肉类进口如何保持韧性

所属论坛：国际肉类大会

金子恒

河南中大恒源生物科技股份有限公司总经理

演讲题目：新消费需求驱动，未来姜黄应用方向在哪里？

所属论坛：植物性食品功能创新论坛

费洪涛

中食安信（北京）信息咨询有限公司

创始人、总经理

演讲题目：中国营养保健食品监管现状

所属论坛：营养健康食品新风潮论坛

黄欣

九阳豆浆联合创始人

演讲题目：高品质豆浆打造健康餐饮新爆点

所属论坛：国际饮品大会

常滢

放哈联合创始人

圆桌对话：南北饮品的差异化

所属论坛：国际饮品大会

卿熙雯

Plug and Play食品与农业科技项目总监

圆桌对话：生物技术创变农业食品未来

所属论坛：农业食品科技创投论坛

姜锐

绿动资本高级投资经理

圆桌对话：生物技术创变农业食品未来

所属论坛：农业食品科技创投论坛

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