SIAL 国际食品展2000年由法国高美艾博展览集团年引入中国，创立SIAL China，中文名称“中国国际食品和饮料展览会”，英文为“SIAL China”。于2000年4月11日成立，活动每年两届，分别于每年5月在上海浦东举办，每年10月在深圳举办。

SIAL 国际食品展，是betway手机网址（法国高美艾博展览集团的在华子公司）于2009年1月起以“中食展”作为“中国国际食品和饮料展览会”简称在中国进行推广。将“中食展”嵌入“SIAL China”的展会标识中，进一步明确了简称与展会的结合。

为彰显展会的国际化与贸易平台，主办方决定以“SIAL”品牌为标识，在中国打造全新的系列国际食品展，于2022.5.18-20在上海新国际展览中心举办“SIAL国际食品展（上海）”

法国高美艾博是往届中国国际食品和饮料展览会（简称 "中食展“或SIAL China）的主办方，创始方和责任主体。betway手机网址是往届SIAL China 中食展的唯一承办方。

2000年以来，吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业。覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域。

展会日期：

上海：2022.5.18-20

深圳：2022.10.27-29

展品范围：

21大品类：食品半成品；配料及原辅料；乳制品及蛋类；新鲜肉类；新鲜禽肉；新鲜水产品及半成品；果蔬及干果；观赏型农产品及种子、幼苗；零食、糖果、巧克力及烘焙类食品；腌制肉类；熟食及方便类食品；罐藏食品；宠物食品；冷冻食品；有机食品；大健康食品及儿童食品；粮油及调味品食品综合；葡萄酒及烈酒；其他酒精饮料；非酒精饮料；相关设备、技术及来料加工；相关服务

主办方：betway手机网址，2004年成立于北京，法国高美艾博展览集团在华投资的子公司，依托全球资源和国际影响力，通过成熟的会展营销网络和专业能力，助力中国与全球市场的贸易往来。

通过公司多年的战略性运营和不断深耕，SIAL 国际食品展（上海）成为了世界三大食品展之一，并得到了“一年一度的世界食品全产业链大会”的美誉。

2021年公司打造了SIAL 国际食品展（深圳），为华南地区不断增长的食品大流通及新餐饮产业注入了新的活力。

法国高美艾博展览有限公司：总部设在法国巴黎，全球22个国家及地区设立办事处。

AMR国际咨询公司于2019年9月发布的2018全球会展行业发展报告，高美艾博展览集团是全球第五大展会主办。每年在法国及全球17个国家定期举办超过135个品牌的389场国际展览及会议，接待超过350万名专业观众及4.8万家参展商。

高美艾博展览所举办的展会横跨食品、农业、时尚、休闲、教育、数字、安全、工会、汽车、建筑、健康等。

2022.5.19-20 SIAL国际食品展（上海）将在上海新国际博览中心举办。同期举办SIAL世界食品峰会，SIAL 创新大赛，美食厨房、健康饮食二十一道菜、名厨盛宴、咖啡活动、零食节、茶饮调配师大赛等。

2022年SIAL China中食展正式更名为SIAL 国际食品展。

2022.10.27-29第一届SIAL国际食品展（深圳）将在深圳国际会展中心（宝安新馆）举行，同期还将举办五大行业峰会和精彩活动。将助力华南地区与世界食品市场的信息流通和贸易往来。

2021.5.18-20 第22届中国国际食品和饮料展览会回归上海新国际博览中心，这也是全球首个开启多语言直播的食品展，成为2020和2021以来全球规模和参展商数量最多的食品和饮料展会。 第17届SIAL创新大赛；第二届全球新零售峰会，食品供应链大会；第一届食品投融资峰会，营养健康食品新风潮论坛，进口食品行业峰会，全球乳业合作论坛，中国餐饮新风潮，国际肉类大会同期举办。

2020.9.28-30中国国际食品和饮料展览会20年庆典(SIAL 2020国际食品展（上海））临时迁移国家会展中心（上海）。

2020年，SIAL 创新大赛， 美食厨房，鲜生活，第一届全球新零售峰会，餐饮供应链大会同期举办。

2019.5.14-16：第二十届中国国际食品和饮料展览会 (SIAL 2019国际食品展（上海））首次以20万平方米在上海新国际博览中心满馆举办。

2018年，第十九届中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心举办，荣誉主宾区为欧盟。

2017.5.17-19第十八届中国国际和饮料展览会在上海新国际博览中心举办，主宾国为阿根廷。

2013年第十四届中国国际和饮料展览会在上海新国际博览中心举办，鲜生活举办第一届。

2009年第十届中国国际食品和饮料展览会首次以SIAL China中食展作为简称对外宣传。

2008年第九届中国国际食品和饮料展览会举办，美食厨房展开首次比拼。

2007年第八届中国国际食品和饮料展览会举办，首个在国内范围内引入“主宾国”概念的贸易性展览会。

2005年第六届中国国际食品和饮料展览会举办，SIAL品牌明星活动SIAL 创新大赛引入，是国内首个引出食品和饮料创新概念的商业展会。

2003年第四届中国国际食品和饮料展览会首次在上海新国际博览中心举办。

2000.4.11 SIAL品牌正式落地中国，第一届中国国际食品和饮料展览会在北京举办，这是国内首个综合性食品和饮料行业全品类贸易展会。

1964年，SIAL 品牌在法国巴黎创立。逢双年10月在巴黎举办，是全球领先的食品展。“SIAL”是法语“Salon International de l'Alimentation”缩写，中文意思是国际食品展览会，由法国高美艾博展览集团于1999年获得的全球注册商标。

旗下SIAL全球系列食品展已经成为“全球食品饮料行业风向标”，在巴黎、蒙特利尔、多伦多、拉斯维加斯、阿布扎比、新德里、雅加达等各国主要城市举办。