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食品展(曾用简称“中食展”):健康饮品破圈的“流量密码”,为什么是它?

2022.05.23

2022年的饮料旺季即将到来,各类新老饮料品牌竞争趋于激烈,开始寻求差异化发展。对于饮料品牌来说,2.6亿的Z世代群体正在接棒成为中国市场的消费担当。食品展(曾用简称“中食展”)的小编了解到,他们崇尚自我、审美多元、个性鲜明、求新求变,消费观念与决策已经发生了翻天覆地的变化。

如何挖掘并满足新一代消费者的需求成为品牌方们提高竞争力的关键,威海百合股份有限公司提前掌握“流量密码”,向市场推出“QQ瓶”塑瓶系列和“纤纤瓶”塑瓶系列,直接拿捏年轻人的审美,助力其在激烈的同质化竞争中脱颖而出。

01mini风起,“QQ瓶·纤纤瓶”自带流量

年轻人在哪里流量就在哪里,Z世代对高颜值的消费偏好加上“单身经济”的兴起,传统的消费结构正在发生改变,mini风逐渐在饮料行业开始走红。《中国食品消费趋势白皮书》数据显示,2016年到2021年间,200ml以下饮料新产品数量占当年饮料新产品数量比重持续攀升。

数据进一步显示,相比于XL和L尺寸的大包装,人们开始向更有品质保证的小包装看齐。网络上关于“mini品类”的讨论热度不断升温,各大品牌自然而然把mini款作为产品创新的重要方向。值得注意的是,mini风也在饮料市场中蔚然成风,产品包装开始集体“变小”,既能让人获得童趣的惊喜,同时也满足了大众的猎奇心理。

在过去,具有保健功能的饮料多以口服液形态为主,在消费群体的个性化需求影响下,“QQ瓶·纤纤瓶”塑瓶系列迅速踩中mini风口,在饮料市场中势如破竹。通过纤细的瓶身,更加精致、多变的包装,迎合年轻消费人群的审美标准,成为品牌获取流量重要的助攻因素。

相比于传统剂型,QQ瓶主打萌趣、轻盈、小巧的30ml和50ml规格,“纤纤瓶”则拥有更加轻量、纤细、方便的25ml规格,具有重量更轻、方便携带、性价比高的巨大优势,食用场景也相对灵活,降低人们购买决策的难度,增加了反复购买频次。

当然“QQ瓶·纤纤瓶”塑瓶系列成为流量的秘诀还不止于此。对于企业而言,成本以及快递运输也是必须考虑的重要环节,常规的玻璃瓶运输成本占到成本里较大比重,运输过程中出现的破瓶率居高不下。得益于瓶颈成型和灌装技术的进步,“QQ瓶·纤纤瓶”均采用塑瓶制作,破损率几乎在0%,在成本控制上具有很大优势,而且后续的回收过程更加“丝滑”。

02营养加持,健康成分促进流量转化

虽然mini的产品外观能在短期内给人们一种超预期的视觉体验,触动年轻人的心智,增加流量曝光度,但是这种新鲜感很容易失去,不足以让产品长期在市场中获得消费者认可。当市场竞争进入白热化,健康安全的内容物,才是促进流量转化的一大利器。

尼尔森IQ调研数据显示,疫情进一步放大了消费者的健康意识,受访者中37%的Z世代把“吃的健康”放在消费首位。近一年中,Z世代对于食品饮料的消费也不断向“健康”倾斜,同时愿意为“三低”(低脂/低卡/低糖)、天然有机、健康养生、营养价值的产品付费,同时他们对于“健康”“安全”“天然”“环保”形象的食品饮料品牌更容易产生好感。

当健康饮食成为当代年轻人的刚性需求,对于高热量的产品而言,威海百合“QQ瓶”和“纤纤瓶”通过包装和产品份量的直观改变,从根本上帮助消费者控制摄取量,同时凭借自身的“健康成分”“营养价值”吸粉无数,拉近与养生年轻人之间的距离。其中“纤纤瓶”系列就添加了多种市面热点营养原料,充分发挥益生菌益生元、天然草本等成分的天然益处,进入到消费者迫切需要满足的健康领域。此外每一款产品配方设计上都独具卖点,实现差异化创新,为人们提供更多的健康选择。

智研咨询数据显示,中国口服美容市场2022年有望突破238亿元,口服美容产品近年来又活跃了起来。“QQ瓶”聚焦迅猛增长的美容养颜需求,针对差旅出行、加班熬夜、任性嗨吃、运动健身、休闲时刻不同消费场景,推出多元化、定制化的美颜滋养系列创新饮品,共同掀起“内外皆变美”的口服美容新浪潮。

03持续赋能,流量向顶流转变

身处流量时代,有的产品红极一时,也有的产品流量退潮。对于食品饮料品牌来说,产品创新趋势永远不断在升级和改变。但无论用户的需求如何变化,市场流量的风口如何变化,对于流量的争夺,终归还是要回到产品本身。当越来越多的饮料品牌开始主打颜值路线,采用小巧、精致等产品包装来吸引年轻消费者的目光,集轻盈、高颜值、方便于一身的“QQ瓶”以及“纤纤瓶”也必然在饮料品类中实现突围。

为了应对市场需求,威海百合股份有限公司斥资超2亿元建设数字化功能饮品工厂,引进十余条国际先进的自动化产线,覆盖多规格袋饮、玻璃瓶饮、塑料瓶饮等生产线,全方位升级工艺水平与生产效率,日产能可以满足300万瓶(袋)。与此同时,工厂通过了美国FDA注册、美国NSF工厂认证、英国BRCS认证、ISO9001 质量管理体系认证等十余项资质认证,全面保证产品安全属性和优质风味,以更好的满足终端企业定制化需求。

这是一个机遇与挑战并存的新时代,食品展(曾用简称“中食展”)的小编认为新老品牌们应当尽快抓住“QQ瓶”以及“纤纤瓶”走红的流量密码,从高颜值包装、成分创新,再到开辟更多贴近年轻人的消费场景,让产品从“流量”向“顶流”转变。

来源:新营养

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