随着市场需求不断扩大，在健康消费趋势下，各大乳企加速布局了功能性酸奶。下面食品饮料展的小编和大家一起来看看，都有哪些功能性创新产品？

01美容酸奶

在美容护肤方面，可以吃的美容营养品成为消费者关注的重点。看好美容市场，蒙牛针对大众市场推出暖妍风味酸奶，主打“滋补” 和“美丽”；新希望为颜控女孩研发的“超级成分”的美日活颜酸奶，添加SYNBIO100专利益生菌。

02养生酸奶

面对养生爱好者，传统中医药龙头企业东阿阿胶推出的“东阿阿胶酸奶杯”等新搭配，在兼顾滋补的同时，也解决了养生人士担心的“上火”问题。

03补铁酸奶

旺旺推出全新联合品牌“旺旺X乳铁食研室”，并首次打造酸奶新品——乳铁蛋白瓶装酸奶。

LUNA Bifict 使用双歧杆菌HN019，可以到达肠道。并且含有321 mg的钙和2.3 mg的铁，为消费者提供一天中缺乏的营养。这对女性尤其重要。

04儿童益智酸奶

为成长期儿童提供大脑食物的品牌 Ingenuity Brands，于 2019 年 3 月新推出了一款专门为儿童头脑发育开发的酸奶系列Brainiac，为儿童带来美味乐趣的选择，同时也帮助补充摄入不足的大脑发育所需营养。

05睡眠酸奶

睡眠场景也是近年来功能性酸奶主打的一个方向。娃哈哈曾于2020年推出白桃风味妙眠酸奶，加入γ–氨基丁酸、茶氨酸、酸枣仁等助眠成分。

06餐后减负酸奶

对于身体不健康状态的担忧，催生出“餐后酸奶”的消费需求。食品饮料展的小编了解到，伊利畅轻瞄准了人们“餐后减负”的需求，推出“餐后轻盈”新品酸奶，采用乳双歧杆菌+嗜酸乳杆菌+膳食纤维的轻体配方，帮助餐后消化以及维持正常的肠道功能。

07瘦身酸奶

定位功能性轻体酸奶，品牌核心价值为轻松达到享“瘦”效果。目标人群为想要减肥瘦身的年轻女性。适应于消费者更加追求健康、享受生活以及多样化消费场景。

08降压控糖酸奶

日本乳企森永推出Triple Yogurt三重酸奶，辅助消费者降低高血压、控制餐后血糖的上升和甘油三酯的增加。

09大麻酸奶

大麻成分在国外市场风头正劲，应用从功能饮料到果汁、咖啡、乳制品，涵盖各种品类和风味，俨然将成为近几年年食品行业的明星成分。澳大利亚酸奶品牌 COYO 为响应消费者对这种新型食材的好奇与渴望，在其使用手工压榨有机椰肉，并用活性植物乳酸菌发酵的无乳制品椰子酸奶品牌中，新推出了大麻蓝莓味，使用含 3% 大麻的蓝莓大麻酱。

10解酒酸奶

蒙牛2019年推出了一款有助于“解酒”的酸奶“恬醒葛根风味酸牛乳”；光明乳业LOOK系列推出一款姜黄枸杞酸奶，名为“酒前一刻”，内含姜黄、枸杞两大成分，可以增强肝脏的解酒能力，缓解头晕头痛。

此外，功能酸奶还有控糖、减肥、无糖、减脂、控制尿酸、抗感冒等功能。食品饮料展的小编根据中泰证券研究所发布的《中国消费者酸奶购买意愿调查》可知，消费者对酸奶还有绿色、解渴、保健等功效的需求。需求是存在的土壤，相信未来将有更多功效型的酸奶在市场涌现。

来源：食品饮料行业微刊