第一批的有机农场开始洗牌，纷纷倒闭，倒闭的原因各有不同，以下几点，今天中食展小编列出来供大家参考。

1、死于乡土社会的隐形成本

有不少人做有机农场，就是先找地，哪里环境好，就往哪里去。通常就是和政府合作，把村民的地租下来来做，尤其是现在国家推动土地流转，这种做法和国家政策一致，所以更加加强了这种做法。

其实，中国目前还是一个乡土社会，或者说是原住民社会。《乡土中国》第一章就讲熟人社会，熟人社会的一个特征就是村民对本村人和外人的道德标准不一致。这句话看上去轻描淡写，但是对于不是在本乡本土做农场的人来说，这是致命的。因为村民偷你的、甚至抢你的，都会成为正常的事情，没有任何道德压力。

例如，有—个农场主，一个晚上被偷走了500只土鸡，直接损失五万元以上。这个还不算什么，还有这样一个案例：有一个老板，农场做的很大，整整包了两个村子的土地，其中一个村子和他有亲戚关系，另外一个村子没有，结果到了傍晚，另外一个村子的村支书就在村委的大喇叭里面喊，乡亲们天黑了，我们去农场偷菜去。结果被老板的亲戚听到了，通知了这位老板，老板调动了整个县的警察才阻止了这件事情。

所以很多农场就是这么被偷死的。碰到比较聪明一点的做法，就是找一个当地人一起入股，做合作人，这样有这些问题，都会由这个本地合伙人处理。

2、死于用工厂的思维来管农业

很多人老板原先是开公司的，搞农场经常会按照原来公司运营的思路来做，找一个职业经理人来做管理，找一些农大的毕业生来做技术，找一些农民来做劳动力。

首先，这种方式和中国传统的小农耕作生活方式严重违背，对于传统小农来讲农业既是工作也是生活。早上天一亮就起来，趁凉快下地干活去，等太阳大了再回家吃早饭，然后干点家里的杂活。中午吃完午饭睡个长长午觉，下午太阳没那么大了，再下地干活去，一直干点天黑才回家。现在你做成早上9点上班，下午六点下班，这是农民最不愿意干活的一段时间。

其次，做有机农业，初期通常是没有办法做绩效考核的，这就是为什么联产承包责任制最有效率。一旦没有办法做考核，农民必定就会出现磨洋工的现象。“一对干自己家活的夫妇，几乎可以顶十个农业工人”。所以就会出现劳动效率低，生产成本高的情况。

然后，农大出来的毕业生，基本上是没有实践经验的，也很少有职业经理人有农场管理的经验，因为搞有机农场是新生事物，目前在这样圈子里有失败经验的都是人才。

因此，现在能够活下的农场，大多都是经营者自己对农业有兴趣，自己专研有机农业技术，自己做管理。以北京有机农夫市集为例，市集的摊主基本上都是这样的，而且以自己家劳动力为主的农场效益最高。

3、死于对有机农业的错误理解

过去通常一提有机农业，生态农业，必定要提生物多样性，提种养结合，提生态循环。但是实际上这个观念害死了很多人。因为农场管理上，一个品种就是一个专业，养猪是一个专业、种水稻是一个专业，种水果是多个专业，种菜也是多个专业。一个农场是没有办法这么多个专业搞好的，技术上有难度，管理上也有难度。

这件事情其实要回归常识，看看传统小农是怎么做的，农村长大的人都知道，农村家庭养的东西也是多样化的，比如人们通常会养上十几只鸡，鸡和鸡蛋都是自己吃的，养上一头猪，过年杀年猪，种上两份菜园子，也是自己吃的，家里院子里种上几颗果树也是自己吃的，种上点小麦也是自己吃为主，种上点黄豆是换豆腐的，种上点玉米是喂猪的，种上点花生自己家榨油的。而真正拿来卖的就是一种：烟叶。所以小农生态农业叫多样化的自给自足和优势品种的销售。

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